Corsi di Formazione Si organizzano corsi di olivicoltura, viticoltura, degustazioni dell'olio e del vino, agricoltura biologica e biodinamica, giardinaggio.
Percorsi Didattici
Gli animali della fattoria: In fattoria sono presenti anche animali, quali: cavallo-pony-asino-pecore-capre- e tanti piccoli altri animali di bassa corte.
Le piante officinali e il bosco: La conoscenza delle piante officinali e il loro utilizzo nella vita di tutti i giorni. Trasferiremo le conoscenze base della coltivazione a domicilio in vaso o su terreno aperto.
Museo dell’arte contadina: In azienda è presente in museo della civiltà contadina con esposizione di attrezzi ed utensili utilizzati nel mondo rurale.
Fasi fenologiche e biologiche dei vegetali: Si ripercorrono le fasi di vita dei vegetali, dalla semina alla fioritura, dalla fertirrigazione alla raccolta, dalla trasformazione alla tavola.
Colture protette in serra: Si denominano “protette“ quelle colture per le quali, con l’impiego di mezzi diversi, si attua, durante l’intero loro ciclo o parte di esso, un condizionamento più o meno completo del clima.
Programma didattico scuole: Si organizzano visite guidate all'interno della fattoria, alla scoperta delle colture, dei prodotti della terra, degli animali e delle fasi produttive di trasformazione.